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標題: 万物皆可墩,超可爱的冰墩墩汤圆来了 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-6-7 21:39
標題: 万物皆可墩,超可爱的冰墩墩汤圆来了
黑芝麻馅料：黑芝麻120g，椰子油40g，沙糖40g，熟花生仁30g，冷水20g。

做法：黑芝麻炒香炒熟，黑芝麻+沙糖+花生研磨成粗粉状粉+椰子油搅拌平均，摊平放入冰箱冷藏15分钟，掏出馅料分成8克一個，搓圆再放入冰箱冷冻定型，記得冻硬後才能用哦。

冰墩墩：水磨糯米粉100克，玉米淀粉10克，沙糖10克，糖的份量看小我爱好，喜甜的姐妹可以多加點，椰子油5克，滚水7抗皺保養品,5克，1點點果蔬粉。

做法：水磨糯米粉、玉米淀粉、沙糖夹杂在一块兒参加80度開水，用筷子敏捷搅拌成絮状，揉成没有干粉的面團後，参加椰子油，继续揉至面團滑腻，面團的延展性成拉丝状就OK了。揉面的時辰記得戴手套防粘哦。

取一點點白面團上色，做成玄色，赤色，黄色，蓝色，绿色，一點點就够啦，塑形的時辰便可以不消带手套了，如许更易把握，記得洗清洁手手便可以啦。

取20克面團铺平，包好芝麻馅兒，揉圆。用大拇指柔柔按压出凹陷，蘸水贴上5g小面庞，再用两根食指按压出根本形态。仔细蘸水沾上耳朵、眼睛、嘴巴。最後取彩頸椎貼布,色面團搓發展條，粘在墩墩臉上做成七彩肌肉酸痛藥膏,壳就大功乐成啦。

小贴士：没有椰子油可以用黄油或猪油取代，参加油脂中正馬桶不通,痛風特效藥,讓面團延展性更好，也加倍油润不容易開裂，面團必定要全程保鲜防干。

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