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火遍全球的變态魔幻蛋糕,万物皆可吃

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發表於 2024-6-7 22:04:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
一位密斯招手讓辦事员過来,拿出錢包筹备付款。但是下一秒,她却對着錢包咬了一口。

你可能想不到,這竟是一块蛋糕,底子不是錢包。

而桌上放的另外一個包,她顺手拿把刀就切開了,也是蛋糕。

在另外一個视频里,女子气定神闲地坐在沙發上,對着沙發扶手一刀切下去,奉告你這個沙發實際上是蛋糕,的确讓人猜疑本身的眼睛。

這些使人赞叹的创意蛋糕,都是土耳其專業仿真蛋糕师Tuba Geçkil的作品。

作為土耳其厨师结合會的國度隊隊长,她曾活着界最大的烹调角逐İKA Olympics中冲破記载,得到4枚金牌和1枚銀牌。

她把蛋糕制成的超传神日經常使用品,敏捷在社交收集走红,并在全球传布開来。

01

"一切都是蛋糕"

對專职做蛋糕20余年的Tuba Geçkil来讲,四周的任何事物,均可以做成蛋糕的样子。好比:

正在拖地的拖把

看似平平無奇西瓜

放在角落的微波炉

撒上赤色蕃茄酱的泡面

乃至是赤色高跟鞋,也逃不外被切的運气。

另有泅水池,彷佛也是甜甜的蛋糕味。

她乃至做了個和本身一模同样的蛋糕,很有“真假美猴王”之感。

歐冠杯下注,Tuba Geçkil還在網上分享若何做号衣,成治療痔瘡,果連模特都是蛋糕。好比這個身穿白色抹胸裙的模特,要花十几個步调才能做成。

起首,要用玄色巧克力捏出人的模子,并在模子根本上,涂一层可食用粘胶作為粘合剂。

其次,必要频频揉搓專用蛋糕皮,氣墊粉餅,折出裙摆褶。這個進程很是耗力,有時得几小我互助才能完成。

等面皮拉好後,必要尽快贴合到模特身上,渐渐填充细节。這一步比力磨练耐烦,一點都不克不及犯错。

這時辰,模特的雏形已出来了。接下来就要用细笔勾画出裙子的轮廓,在上面贴上一闪一闪的亮片。

最後,還要多查抄几遍细节,好比固定好肩带位置、用道具层层着色等。

只有颠末如许的层层打磨,精巧標致的模特才能成型、被享用。

02

從绘画到烘焙

Tuba Geçkil從小在一個布满艺術气味的家庭长大,怙恃都是業余画家。

她固然没有受過正式的艺術培训,但受怙恃的影响,在绘画方面颇有禀赋。

成婚後,Tuba Geçkil開了一家艺術事情室,常常举行油画和水彩画展。不外,她总感觉糊口少了點兴趣,究竟结果绘画離平凡人的糊口有點远。

她走上建造蛋糕之路,是由于一次偶尔的機遇。

有一年兒子過生日時,她想给兒子一個欣喜,便用可模压糖糊艺術,建造了一辆汽車外形的蛋糕。這是她第一次测驗考试建造3D蛋糕,車辆宛在目前。

看到兒子咧嘴大笑的样子,她高兴地说:“有了阿谁汽車蛋糕,我意想到我可以把我看到的任何工具酿成蛋糕。”

和绘画比拟,做蛋糕能與主顾碰頭交換,也能第一時候收養生飲品,到反馈。自此,Tuba Geçkil便陷溺于蛋糕创作中難以自拔。

跟着口碑愈来愈好,主顾慕名而来。Tuba Geçkil忙不外来,索性做了一個事情坊,還把建造流程錄制下来放到網上,供更多人進修。

03

因酷爱而對峙

Tuba Geçkil天天忙得脚不沾地,有時為了一個作品,會熬夜到很晚。不外做本身喜好的事,怎样也不感觉累,她心甘甘愿把所有時候精神花在上面。

每次看到主顾拿到蛋糕後欣喜的臉色,都讓她特有成绩感。

大大都主顾找Tuba Geçkil定制蛋糕,不但仅是為了享用美食,更是出于某種特别豪情。有送家人朋侪的,也有婚礼宴請的,每一個出品都是唯一無二的。

蛋糕的建造時候要看造型難易水平,從几個小時到几天不等。简略的,几個小時就可以出炉。繁杂一點的,则必要三五天。人物模子最耗時,乃至要花一两周的時候。

由于投入的時候纷歧样,蛋糕的代價差别也很大,從250到10000土耳其里拉(约合100-4000元)不等。

有人質疑Tuba Geçkil這麼做,不外是挥霍食材,也有人说她是哗眾取宠。

不外,Tuba Geçkil却對本身的蛋糕味道很自傲,把口胃從A到Z分類,不竭钻研怎样讓蛋糕更好吃。

在Tuba Geçkil看来,做蛋糕也是一種艺術表示情势。她但愿經由過程本身的作品,能讓更多人意想到,看似不起眼的蛋糕,一样具有通报感情價值和艺術價值。

将来,Tuba Geçkil想在各個國度展開培训項目,传布蛋糕建造技能。在建造单品之余,她還想冲破一下本身,按照經典童話故事《汉汐止通馬桶,泽尔與格勒太尔》的故事,烘烤一座真人巨细的屋子,讓孩子們可以在内里安步。

文、编纂/Silence欣

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以上内容来自“外滩TheBund”(微旌旗灯号:the-bund)

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